Ulasan Sage Barista Pro – Mesin Kopi Sage SES878

Sage Barista Pro adalah penerus Sage Barista Express yang sangat populer. Kami akan menerbitkan perbandingan keduanya di artikel berikutnya. Pertama-tama, sangat menyenangkan bekerja dengan perangkat ini. Berkat sistem pemanas baru, Sage Barista Pro dapat mencapai suhu pengoperasian hanya dalam tiga detik dan menuangkan espresso pertama. Hal ini sangat menarik bagi semua orang yang ingin menikmati espresso cepat di pagi hari sebelum bekerja sebagai penjemputan.

Ulasan Mesin Kopi Sage Barista Pro

Barista Pro juga dirancang dengan antarmuka pengguna yang jelas yang memungkinkan pengaturan yang diinginkan dilakukan dengan mudah dan intuitif. Anda dapat mengatur tingkat penggilingan dan konsistensi busa susu dan juga memilih apakah Anda ingin menyeduh satu atau dua cangkir espresso secara bersamaan.

Busa susu sempurna untuk kopi spesial

Selain espresso, Sage SES878 dilengkapi dengan sistem buih susu yang memungkinkan Anda menyiapkan kopi spesial berbahan dasar espresso dan dimurnikan dengan susu atau busa susu, seperti latte dan cappuccino, misalnya.

Sage Baja Tahan Karat Barista Pro

Ulasan Sage Barista Pro: Unboxing

Segera setelah sopir pengiriman menyerahkan paket itu kepada saya, saya mulai membongkar. Perangkat terlindungi dengan baik dan mudah dilepas.

Selain pembuat espresso yang didesain dengan indah, Anda akan menerima berbagai aksesoris. Misalnya ada satu set empat keranjang filter dinding. Di satu sisi, hal ini ditentukan oleh ukuran kopi (1 atau 2 cangkir) dan di sisi lain apakah itu untuk kopi bubuk atau kopi dari biji utuh.

Tergantung pada kebutuhan Anda, keranjang pilihan Anda ditempatkan pada dudukan portafilter saat membuat espresso. Selain itu, apa yang disebut alat pemangkasan dosis presisi Razor disertakan dalam paket. Anda juga akan menerima teko susu stainless steel berukuran 480ml yang cantik, yang diperlukan untuk membuat susu berbusa. Mesin ini juga dilengkapi dengan tamper, filter air, dan alat pembersih.

Menyiapkan semuanya membutuhkan waktu sekitar 15 menit dan Anda siap berangkat!

Apa yang perlu Anda ketahui

Jika Anda belum pernah menggunakan Sage atau mesin portafilter sebelumnya, ada banyak hal yang harus Anda pertimbangkan dan Anda pasti perlu beberapa kali mencoba untuk mendapatkan kopi yang Anda inginkan. Mesin barista ini menawarkan beberapa bantuan yang berguna.

PENGGILING BURR KERING TERPADU

Keuntungan yang sangat jelas adalah penggiling terintegrasi (dapat disesuaikan dalam 30 tahap) yang menghemat pembelian tambahan dan memberikan semua yang Anda butuhkan dalam satu produk cantik. Dengan Sage SES878 Barista Pro, jumlah bubuk kopi yang dikirim melalui penggiling dapat diatur seiring waktu proses penggilingan.

Saya menemukan bahwa saya mendapatkan hasil terbaik untuk biji kopi yang baru dipanggang pada pengaturan antara 9-12, tergantung pada sangrai. Pada langkah berikutnya Anda mengatur, apakah Anda menggiling kopi untuk 1 atau 2 shot dan lama waktunya.

Saya telah mengatur waktu saya menjadi 9,5 detik, yang mengisi portafilter secukupnya, sehingga biji yang digiling tidak tumpah. Semua ini dapat dilakukan dengan menggunakan antarmuka intuitif dan akan ditampilkan pada Layar LCD. Sangat praktis.

Kemudahan penggunaan

DOSIS 18-22 GRAM

Bubuk yang dibutuhkan langsung jatuh ke dalam portafilter. Saya biasanya meratakan biji yang sudah digiling dan menambahkan 3-4 detik lagi secara manual untuk mencapai jumlah yang tepat (18-19g). Setelah selesai, saatnya memadatkan kopi bubuk.

Untuk tujuan ini, tamper yang dipasang secara magnetis dipasang di sisi kiri. Idealnya Anda melakukan tamping dengan kekuatan hingga 15-20kg, yang mana itu cukup banyak. Jadi jangan ragu untuk memberikan tekanan yang cukup untuk mendapatkan bidikan terbaik.

Yang penting di sini adalah menekan secara lurus, agar air dapat ditekan secara merata melalui bubuk kopi. Kini portafilter dapat dijepit dan proses pembuatan espresso dapat dimulai dengan menekan sebuah tombol. Anda memutuskan apakah untuk satu atau dua cangkir.

Di sini Anda kembali memiliki 2 pilihan. Anda menekan dan melepaskan tombol (1 atau 2 cangkir) dan pengaturan yang telah ditentukan akan diterapkan. Di menu pengaturan, Anda dapat dengan mudah mengatur lama waktu dan suhu ekstraksi kopi sesuai preferensi pribadi Anda.

Alternatifnya, Anda tetap menekan tombol, hingga ekstraksi pertama mengalir keluar dari portafilter, yang mengakhiri pemasukan. Kemudian Anda melepaskan tombolnya dan hanya menekannya lagi, setelah Anda puas dengan jumlah espresso. Ini memberi Anda sedikit lebih banyak kendali atas keseluruhan proses dan gambaran tentang pengaturan apa yang Anda sukai untuk mengotomatisasi proses.

Performa

Kualitas shot yang Anda dapatkan dapat dengan mudah dibandingkan dengan espresso yang Anda dapatkan dari barista favorit Anda.

Saya memerlukan waktu sekitar 3-4 kali percobaan hingga saya menemukan pengaturan yang sempurna untuk biji kopi saya. Namun upaya ini sangat berharga. Bagaimanapun, Anda ingin mendapatkan crema yang sempurna pada kopi Anda. Sage terkenal di industri karena secara konsisten memproduksi mesin espresso yang luar biasa dan Sage Barista Pro tidak mengecewakan.

TEKSTUR SUSU MICROFOAM

Untuk busa susunya Anda hanya perlu memutar tombol di bagian samping. Sakelar ini mengalirkan uap panas dari nosel. Cukup tuangkan susu ke dalam wadah, pegang susu di bawah nosel dengan sudut yang tepat, dan tunggu hingga wadah menjadi terlalu panas untuk dipegang – dengan sedikit latihan Anda bahkan dapat merasakan suhu yang tepat. Susu Anda sudah siap dan dengan sedikit keterampilan latte Art Anda.

Pemeliharaan & Perawatan

Salah satu inovasi fantastis namun sangat diremehkan disebut “Fitur Keping Kering”, yang secara otomatis menghilangkan kelebihan air dari kopi bubuk di keranjang filter setelah ekstraksi untuk memudahkan pembuangan keping kopi.

Siapa pun yang pernah berurusan dengan keping kopi basah pasti tahu apa yang saya bicarakan dan ini sangat menghemat banyak waktu saat membersihkan mesin.

Membilas kepala grup dengan cepat untuk menghilangkan sisa kopi bubuk dan menyeka tongkat uap dengan cepat adalah semua yang perlu Anda lakukan untuk menjaga mesin tetap terlihat baru.

Secara keseluruhan, Cappuccino atau Latte yang benar-benar enak dapat dibuat dalam waktu sekitar 5 menit, termasuk pembersihan.

Putusan

Sage SES878 Barista Pro adalah mesin espresso hebat yang dapat kami rekomendasikan tanpa syarat dalam kisaran harganya. Pecinta kopi yang berasal dari sektor full otomatis dan kapsul akan segera puas dengan mesin ini karena pengoperasiannya yang intuitif.

Keuntungan besar dari mesin ini adalah waktu pemanasan yang sangat cepat. Suhu pengoperasian dicapai hanya dalam tiga detik.

Teknologi tercanggih berkontribusi pada Barista Pro untuk memastikan kopi selalu sempurna. Pra-infus profesional dan suhu yang tetap konstan selama proses ekstraksi adalah beberapa keunggulan model ini.

Kenyamanan tingkat tinggi dari penggiling terintegrasi adalah aspek lain yang menekankan rasio harga-kinerja yang sangat baik dari mesin espresso ini.

Ulasan Sage Barista Pro FAQ:

Untuk siapa Barista Pro dari Sage cocok?

Mesin ini pada dasarnya cocok bagi siapa saja yang ingin mengekstrak kopi espresso berkualitas tinggi di rumah. Pengoperasian intuitifnya sangat sederhana sehingga bahkan pemula pun dapat dengan cepat menguasai mesin dan mendapatkan espresso yang enak. Namun harga model ini sedikit di atas level pemula. Dalam jangka panjang, mesin seperti ini akan menghemat banyak uang tanpa mengurangi kualitas yang biasa Anda dapatkan dari kedai kopi favorit Anda.

Fitur teknis mesin ini menjamin kualitas espresso yang sangat baik yang akan memuaskan pecinta espresso yang paling menuntut sekalipun. Oleh karena itu, Barista Pro juga dapat dianggap sebagai mesin yang sempurna bagi siapa saja yang sudah berpengalaman dalam mengekstraksi espresso. Beberapa pengaturan yang dapat diatur secara manual, memberikan kemungkinan untuk mempersonalisasi kenikmatan kopi sesuai selera Anda.

Bisakah saya juga mendapatkan kopi biasa dari mesin?

Ya, Anda juga bisa membuat kopi biasa dengan mesin espresso. Cara termudah adalah dengan menyeduh dua buah espresso dan menuangkan air panas ke atasnya.

Apakah mesin ini cocok untuk cappucino?

Cappuccino dapat disiapkan dengan sempurna di Barista Pro. Terdapat sistem buih susu yang memungkinkan Anda menyiapkan susu sesuai selera Anda. Ini memudahkan untuk membuat cappucino yang enak.

• 

Apakah mesin ini memiliki dua sirkuit pemanas untuk busa susu dan espresso?

Model ini hanya dilengkapi dengan satu sirkuit pemanas, yang berarti busa susu dan ekstraksi espresso tidak dapat digunakan secara bersamaan. Namun, waktu pemanasan mesin yang cepat memungkinkan untuk melakukan dua tugas secara berurutan. Artinya hanya ada sedikit penundaan, meskipun Anda ingin menyiapkan beberapa kopi spesial secara berurutan.

Bisakah biji kopi digunakan di mesin?

Tidak, Barista Pro tidak dirancang untuk biji kopi. Dapat digunakan dengan biji kopi yang diproses dengan penggiling terintegrasi. Sebagai alternatif, mesin ini dapat digunakan dengan bubuk espresso yang sudah digiling sebelumnya, yang cukup dimasukkan ke dalam wadah saringan.

Berapa kapasitas tangki airnya?

Tangki air model ini berkapasitas 2 liter. Dapat dengan mudah dilepas sehingga dapat diisi di bawah keran.

Apakah mungkin untuk menggiling biji kopi dan menyeduhnya secara bersamaan?

Tidak, prosesnya dilakukan secara terpisah. Pertama kopi digiling dan baru setelah proses ini selesai barulah proses penyeduhan dimulai.

Apakah termoblok atau ketel digunakan untuk pemanasan?

Model ini menggunakan termoblok untuk pemanasan, yang memungkinkannya siap dalam waktu sangat cepat 3 detik.

Bisakah penggiling dibersihkan?

Penggiling dapat dan harus dibersihkan dari waktu ke waktu untuk mencegah penumpukan minyak kopi. Penjelasan rinci tentang prosedur ini dapat ditemukan dalam petunjuk pengoperasian.

Bisakah jumlah saluran keluar air disesuaikan?

Ya, jumlah aliran keluar dapat disesuaikan secara individual untuk setiap ukuran cangkir.