Lihat panduan kami untuk mempelajari perbedaan dan persamaan antara latte vs cappuccino untuk pecinta kopi dan mereka yang ingin menyesap kopi pertama kali!
Latte dan cappuccino adalah beberapa minuman kopi paling favorit di dunia. Jika Anda pernah mencoba salah satu minuman espresso yang dibuat oleh barista lokal Anda, Anda pasti tahu betapa lezatnya minuman tersebut. Keduanya adalah minuman serupa, keduanya dibuat dengan sedikit espresso dan susu kukus, tapi keduanya sangat mirip
Latte dan cappuccino banyak digandrungi baik oleh peminum kopi biasa maupun penikmat kopi baru karena rasanya yang ringan dan cita rasa kopinya yang nikmat. Anda juga dapat menyesuaikannya dengan menambahkan pemanis atau sirup ke dalam latte Anda untuk membuatnya lebih enak.
Dari segi tampilan, kedua minuman berbusa ini mirip. Namun, ada perbedaan utama yang membedakan latte dengan cappuccino. Perbedaan utamanya adalah latte dibuat dengan microfoam, sedangkan cappuccino diberi topping makrofoam. Mari selami perbedaan antara kedua minuman kopi spesial ini.
Apa itu Latte dan Cappucino?
latte
Latte adalah minuman kopi nikmat yang dibuat oleh barista dengan susu kukus dan suntikan espresso. Itu dibuat dengan menuangkan segelas espresso ke dalam susu kukus, permainan espresso macchiato, minuman kopi lama yang dibuat dengan espresso, dan sesendok susu atau krim.
Latte adalah minuman yang disukai secara global namun trendi di AS dan Inggris. Banyak pecinta kopi menyesuaikan pesanan latte mereka dengan sirup atau susu alternatif, seperti latte vanilla oat Starbucks yang terkenal atau latte bumbu labu musim gugur.
Cappucino
Cappuccino adalah definisi dari kopi berbusa; dibuat dengan menuangkan campuran susu kukus dan susu berbusa ke atas minuman espresso. Ini adalah kopi yang lebih kecil daripada latte sebagai ukuran standar dan sering kali diberi coklat atau bubuk kayu manis di atasnya.
Barista Anda dapat menyesuaikan cappuccino Anda jika Anda memesannya sebagai “kering” atau “basah.” Biasanya, cappucino basah memiliki lebih banyak susu kukus dan lebih sedikit busa, sedangkan cappuccino kering memiliki lebih sedikit susu kukus dan lebih banyak busa.
Rasa dan Tekstur
Latte dan cappuccino memiliki bahan inti yang sama, namun persiapannya mengubah rasa dan tekstur minuman kopi populer ini. Latte memiliki rasa kopi yang kurang kentara yang ditutupi oleh susu manis, menjadikannya pilihan utama bagi peminum kopi baru. Susu kukusnya menciptakan sedikit rasa manis di permukaan dan menghasilkan minuman yang lembut dan lembut tanpa rasa kopi yang menyengat.
Cappuccino memiliki rasa kopi yang jauh lebih kuat dibandingkan latte. Cappuccino memiliki tekstur lembut dan berbusa yang sehalus beludru. Berbeda sekali dengan latte karena buihnya yang empuk dan rasa kopinya yang lebih kuat, sehingga menjadi favorit para peminum kopi biasa.
Informasi Gizi
Kandungan nutrisi kedua minuman kopi ini sedikit berbeda karena rasio susu dan kopinya. Melihat raksasa kopi Starbucks, kita dapat melihat beberapa perbedaan utama antara latte dan cappuccino.
Menambahkan sirup perasa dan susu alternatif seperti susu oat atau susu kedelai dapat mengubah kandungan nutrisi pada minuman. Tabel di bawah ini adalah gambaran kasar latte dan cappuccino standar yang dibuat dengan susu sapi.
Nilai Gizi Latte Standar
| Kalori 190 | Kalori dari Lemak 70 |
| Lemak Total 7g | 9% |
| Lemak Jenuh 4.5g | 23% |
| Lemak Trans 0mg | |
| Kolesterol 30mg | 10% |
| Natrium 170 mg | 7% |
| Jumlah Karbohidrat 19g | 7% |
| Serat Makanan 0 g | |
| Gula 18 gram | |
| Protein 13 gram | |
| Kafein 150mg* |
* Kafein adalah nilai perkiraan.
Nilai Gizi Cappucino Standar
| Kalori 140 | Kalori dari Lemak 45 |
| Lemak Total 5g | |
| Lemak Jenuh 3g | 15% |
| Lemak Trans 0mg | |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| natrium 120 mg | 5% |
| Jumlah Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 0 g | |
| Gula 12 gram | |
| Protein 19 gram | |
| Kafein 150mg* |
* Kafein adalah nilai perkiraan.
Latte Macchiato Vs. Cappucino
Jika Anda pernah mendengar tentang latte macchiato, saya yakin Anda bertanya-tanya apa perbedaan antara latte macchiato dan latte biasa. Perbedaan utama antara kedua minuman ini adalah persiapan dan penyajiannya.
Nama Italia untuk latte macchiato adalah “susu bernoda” atau “susu bertanda”, yang mengacu pada
bagaimana itu disiapkan dan disajikan. Terdapat “tanda” yang jelas pada pemisahan espresso dan susu, sedangkan latte memberikan tampilan campuran antara susu dan espresso.
Latte menekankan komponen espresso pada minumannya, sedangkan latte macchiato lebih menekankan pada susu. Latte macchiato populer disajikan di Italia dalam gelas tinggi, menampilkan tampilan berlapis.
Tabel di bawah ini menyoroti persamaan dan perbedaan utama antara kedua minuman tersebut:
| latte | Latte Macchiato | |
| Rasio Susu terhadap Kopi | Minuman espresso, susu kukus | Minuman espresso, susu kukus |
| Pelapisan | Lebih banyak susu, lebih sedikit kopi | Lebih banyak susu, lebih sedikit kopi |
| Pelapisan | Lapisan susu dan kopi yang berbeda, terasa terpisah | Lapisan susu dan kopinya terlihat jelas, terlihat terpisah |
| Rasa | Rasa kopi dan susu seimbang | Penekanan pada rasa susu dengan sedikit kopi |
| Presentasi | Biasanya dalam cangkir pendek | Dilapisi dalam gelas tinggi |
| Penekanan pada Kopi | Kopi lebih terasa | Susu lebih terasa |
| Tekstur Susu | Lembut, halus | Lembut, halus |
Persamaan Latte dan Cappuccino
Sekarang kita telah membahas apa itu latte macchiato dan dasar-dasar latte dan cappuccino, mari kita lihat beberapa persamaan antara latte dan cappuccino. Cappuccino dan latte keduanya merupakan minuman populer yang disukai oleh peminum kopi di seluruh dunia. Persamaan yang paling mencolok antara kedua minuman ini adalah rasa dan bahan susunya yang manis.
Kedua minuman kedai kopi ini dibuat dengan susu kukus segar dan segelas espresso menggunakan mesin espresso. Meski cappucino memiliki tekstur berbeda dan rasa lebih kuat, komponen utama minumannya hampir sama.
Latte Vs Cappuccino: Perbedaannya
Baik latte maupun cappucino memiliki bahan yang sama dan dibuat menggunakan mesin espresso, namun ada beberapa perbedaan yang membuatnya menonjol. Latte memiliki tekstur yang lembut seperti susu, namun cappuccino memiliki tekstur yang ringan dan berbusa.
Ada juga perbedaan pada rasa kopinya; latte memiliki rasa yang lebih seperti susu karena rasio espresso dan susu yang dikukus. Cappuccino memiliki rasa kopi yang lebih kuat karena susu yang dikukus lebih sedikit dan susu berbusa lebih banyak.
Siapa yang cocok dengan Latte (Dan Mengapa)?
Latte adalah pilihan tepat bagi peminum kopi baru karena memiliki rasa kopi yang ringan. Mereka juga dapat disesuaikan dengan sirup manis dan pemanis yang lezat, menjadikannya lebih lezat. Pesan latte di kedai kopi setempat dan cobalah berbagai sirup seperti sirup coklat, sirup vanila, atau pilih es latte di hari yang panas. Tambahkan dua gelas espresso jika Anda ingin mencoba kandungan kafein yang lebih tinggi!
Siapa yang Harus Mendapatkan Cappuccino (Dan Mengapa)?
Jika Anda ingin mencoba minuman kopi baru, cappucino adalah minuman yang tepat untuk Anda! Mereka ideal untuk minum kopi pagi hari dengan tekstur berbusa dan ringan dengan rasa kopi yang nikmat. Jika Anda seorang peminum kopi baru yang ingin mencoba kopi lain, cappuccino adalah pilihan yang tepat karena mirip dengan latte dan tidak sekuat americano atau espresso.
Kesimpulan
Latte dan cappucino adalah minuman kopi nikmat yang ideal untuk dicoba oleh peminum kopi baru. Kedua minuman populer ini dibuat dengan susu kukus dan espresso, menciptakan rasa yang lembut dan manis.
Latte adalah pilihan terbaik jika Anda baru minum kopi atau menyukai makanan manis. Minuman kopi lembut ini dapat disesuaikan dengan sirup rasa dan alternatif susu untuk menciptakan minuman manis yang nikmat dengan tambahan kafein.
Cappucino sedikit berbeda karena buih susu kukusnya dan rasa kopinya yang lebih kuat, sehingga mungkin lebih cocok untuk peminum kopi yang sudah pernah mencoba latte. Susu kukus pada cappucino memberikan tekstur lembut dan lembut yang disukai banyak orang. Jadi jika Anda mencari kopi berbusa nikmat, cappuccino cocok untuk Anda.
'Tips' 카테고리의 다른 글
| Bisakah Membuat Tiramisu Tanpa Kopi? (0) | 2023.09.16 |
|---|
